『食欲の秋に向かって、うどん作りをみなさんで
体験しませんか』と題して、うどん作りを
行った。
みなさんで、うどんを踏み踏み!
左右に伸ばすつもりで右左と踏んでもらい
ぺったんこになったら巻いて、又踏んでいきます。
丸棒で生地を伸ばしていきます。
上から押しながらくるくると回して
行きます。
厚さ3mm程度になるまで、伸ばして
いきます。
見事きれいに出来上がりました。
みんなで昼食、トッピングも盛りだくさんで
おいしく頂きました。
2013年9月25日4:04 PM|カテゴリー:ブログ